Kirsten sørger for anretninger og specialiteter af alle slags og til enhver lejlighed i Emcon. Hun er mere end vores kok. Hun er et samlingspunkt. Et sted hvor alle samler energi, og hvor uformel vidensdeling kan finde sted. Samtidig ved vi, at Kirsten og hendes mad er en af grundene til, at mange af vores kunder gerne vil holde møder hos os – og helst omkring frokosttid.